BÎRSAN I. IOAN ÎNTREPRINDERE INDIVIDUALĂ

Irina Pintilie: De când activați în domeniul ospitalității?

Bîrsan Ioan: Din anul 2000. De atunci ne ocupăm de această activitate și am încercat să facem tot posibilul pentru ca oamenii care ajung la noi să fie mulțumiți. Dacă nu ne-am fi implicat în felul acesta, nu am fi putut continua atâția ani.

Irina Pintilie: Ce credeți că apreciază cel mai mult oaspeții la Pensiunea LIA?

Bîrsan Ioan: Cred că apreciază atenția pe care le-o acordăm. Stăm de vorbă cu ei, îi întrebăm, le explicăm și îi îndrumăm către locurile pe care le pot vizita. Suntem foarte atenți cu oamenii care ne trec pragul.

Pentru noi, relația cu oaspeții presupune și această apropiere. Nu ne limităm la a-i primi, ci discutăm cu ei și încercăm să le fim de ajutor pe durata șederii.

Irina Pintilie: Ați menționat îndrumările pentru vizitarea împrejurimilor. Cum se integrează acestea în experiența pe care o oferiți?

Bîrsan Ioan: Fac parte din conversațiile noastre cu oaspeții. Le explicăm ce pot să viziteze și îi îndrumăm. Încercăm să fim disponibili atunci când au întrebări.

Socializăm mult cu ei și cred că tocmai această atenție este unul dintre motivele pentru care ne apreciază. Pentru noi contează să existe o relație directă cu oamenii care vin la pensiune.

Irina Pintilie: Cât efort presupune menținerea calității serviciilor?

Bîrsan Ioan: Presupune un efort deosebit. Nu avem cum să păstrăm calitatea fără muncă și fără să fim implicați. Sunt perioade în care ne culcăm la ora unu sau două noaptea, iar la șase dimineața suntem deja afară, ocupați cu treburile.

Din exterior se vede șederea oaspetelui, dar pentru noi există multă muncă în spate. Mai ales vara, când este mai aglomerat, încercăm să facem tot ce putem pentru ca oamenii să fie mulțumiți.

Irina Pintilie: Cum vă raportați la rolul de gazdă și la responsabilitatea față de oaspeți?

Bîrsan Ioan: Eu nu mă gândesc la mine în primul rând ca la un patron. Le spun uneori și celor cu care discut că sunt aici ca să muncesc și să îi servesc pe oamenii care vin la noi.

Pentru mine, important este ca oaspetele să fie mulțumit. Asta ne preocupă și pentru asta depunem efort. Fiecare om este diferit, fiecare zi poate aduce alte cerințe, dar încercăm să răspundem cât mai bine.

Irina Pintilie: Ce rol au oaspeții care revin în povestea pensiunii?

Bîrsan Ioan: Un rol foarte important. Avem oaspeții noștri fideli, care vin în mod repetat. De aceea spun că nu simțim nevoia să ne bazăm pe reclamă: avem oameni care ne cunosc și care aleg să se întoarcă.

Suntem foarte mulțumiți de aprecierea lor. Faptul că cineva ne-a trecut pragul și apoi revine ne arată că s-a simțit bine la noi. Pentru noi, aceasta contează foarte mult.

Irina Pintilie: Cum vedeți viitorul Pensiunii LIA? Vă doriți o extindere sau alte schimbări importante?

Bîrsan Ioan: Îmi doresc să rămânem la nivelul la care suntem și să continuăm în același fel. Nu urmăresc neapărat să ne extindem sau să creștem mai mult.

Pentru noi este important să păstrăm ceea ce am construit și să oferim în continuare serviciile cu care oaspeții sunt obișnuiți. Aceasta este dorința mea pentru viitor.

Irina Pintilie: În contextul recunoașterii prin TOP100 OF ROMANIA, ce mesaj doriți să le transmiteți celor care au ales pensiunea?

Bîrsan Ioan: Le mulțumim din suflet pentru aprecierile pe care ni le-au acordat. Suntem foarte mulțumiți că oamenii se simt bine la noi și că revin.

Sperăm ca și în viitor serviciile noastre să rămână la nivelul de până acum. Ne dorim să continuăm să îi primim cu aceeași atenție și să le oferim motive să ne treacă din nou pragul.