TASTY COOKING S.R.L.

Irina Pintilie (TOP100 OF ROMANIA): Doamnă Marica, în primul rând, felicitări pentru nominalizarea în cadrul proiectului TOP100 OF ROMANIA! Ați fost desemnați printre cele mai apreciate companii din România în categoria Gastronomie, subcategoria Bucătărie românească. Cum ați primit această veste?

Oana Marica: Vă mulțumesc din suflet! A fost o mare surpriză, dar una extrem de plăcută. Ne bucurăm enorm că munca noastră este apreciată de clienți. Asta ne dă și mai multă încredere că facem ceea ce trebuie.

Irina Pintilie: Spuneți-ne, cum a început totul? Cum a luat naștere restaurantul „Dor de Pleșcoi”?

Oana Marica: Totul a pornit de la băcănia noastră, unde ofeream produse tradiționale. Clienții ne întrebau constant dacă nu avem și un restaurant, pentru că își doreau să deguste preparatele pe loc, într-un cadru autentic. La sugestia lor, am decis să facem acest pas. Astfel, la finalul lunii mai se împlinește un an de când am deschis restaurantul „Dor de Pleșcoi”.

Irina Pintilie: Ce credeți că apreciază cel mai mult clienții la restaurantul dumneavoastră?

Oana Marica: Cu siguranță, calitatea produselor. Toate preparatele noastre sunt realizate din ingrediente naturale, bio. Punem mare accent pe păstrarea tradiției și ne dorim ca fiecare fel de mâncare să aibă gustul autentic, așa cum îl știam din copilărie.

Irina Pintilie: Menținerea acestui nivel de calitate implică, cu siguranță, un efort constant. Cum reușiți să faceți față acestor provocări?

Oana Marica: Este un efort continuu, fără îndoială. Dar ne motivează feedback-ul pozitiv al clienților. Avem mulți turiști din toată țara care ne trec pragul și care se declară încântați de preparatele noastre. Asta ne dă energie și ne întărește convingerea că suntem pe drumul cel bun.

Irina Pintilie: Cum vedeți viitorul? Aveți planuri de extindere sau dezvoltare?

Oana Marica: Da, deja lucrăm la un nou proiect. Deși restaurantul nostru nu a fost gândit inițial pentru evenimente, am fost surprinși de numărul mare de solicitări. Așadar, împreună cu soțul meu, ne pregătim să amenajăm un ballroom dedicat evenimentelor. Restaurantul actual va rămâne pentru turiști și clienți care doresc să servească masa à la carte.

Irina Pintilie: Dacă ar fi să transmiteți un mesaj clienților care v-au susținut, ce le-ați spune?

Oana Marica: Le mulțumim din suflet pentru toată susținerea și aprecierile lor. Îi așteptăm cu drag la „Dor de Pleșcoi”, promițându-le că vom păstra același standard ridicat de calitate. Nu îi vom dezamăgi – sau, cel puțin, asta ne dorim cu toată inima.

Irina Pintilie: Vă mulțumim foarte mult pentru timpul acordat, doamnă Marica. Vă dorim succes în continuare și să vă mențineți în topul preferințelor clienților!

Oana Marica: Mulțumim și noi! A fost o plăcere. Sărbători fericite și toate cele bune!