Cofetăria Mithrandir

Irina: - TOP 100 of ROMANIA este o clasificare care ia în considerare în principal recenziile clienților și popularitatea companiilor participante. Încep prin a vă întreba când și cum v- ați decis să activați în acest domeniu?

Dna. Marica: - În anul 2018 am avut un eveniment în familie și din păcate pe piața noastră locală nu am găsit produse de calitate și așa mi-a venit ideea de a înființa această cofetărie artizanală.Ii

Irina:- TOP 100 este un proiect internațional - listele noastre de top fiind create într- un mod foarte detaliat - așa că a fi prezent în acest top nu este un lucru deloc ușor. Vă rog să-mi spuneți care este secretul dvs pentru a vă câștiga o reputație atât de bună ca aceasta pe care dvs ați obținut- o în domeniul dvs de activitate?


Dna. Marica- Pentru că nu am schimbat deloc gustul și ingredientele produselor cu care am intrat pe piață, am încercat cu greu să le menținem. La fel suntem foarte transparenți în privința ingredientelor folosite, plecăm de la premiza că unii clienți sunt alergici la anumite ingrediente.

Irina: - TOP 100 se bazează pe satisfacția clienților și popularitatea companiei. Întrebarea mea este, cum vă mențineți motivată și concentrată tot timpul?


Dna. Marica- Prin foarte multă implicare, sunt zilnic prezentă aici, practic în ultimii 4 ani de când am deschis mi- am permis o singură vacanță și aceea foarte scurtă. Motivația vine de la clienții care îmi spun că nu au mai simțit acel gust de când erau copii.

Irina: -Top100 al României este un clasament anual. Puteți să-mi spuneți  ce așteptări aveți dumneavoastră de la viitor?


Dna. Marica- Momentan ne dorim să ne formăm o echipă stabilă pe zona de producție, iar pe viitor să ne menținem nișa, să extindem personalul și să ne diversificăm gama de produse, inclusiv cu înghețată artizanală și patiserie.

Irina: - Vă rog să-mi spuneți dacă sunteți mulțumiți de prezența în 2022 TOP 100 of ROMANIA. Ce ați vrea să le transmiteți clienților dvs? În cele din urmă sunteți alegerea lor.


Dna. Marica- Vreau să le mulțumesc pentru că au fost alături de noi și pentru că ne- au ajutat să creștem, îi așteptăm cu drag în continuare și ne cerem scuze în cazul în care i-am dezamăgit cu ceva.

Irina: - Vă mulțumesc foarte mult pentru timpul acordat și răspunsurile date, mă bucură faptul că sunteți satisfăcută de prezența în TOP 100 companii de succes din România.