BBQ BROS

Irina: - TOP 100 of ROMANIA este o clasificare care ia în considerare în principal recenziile clienților și popularitatea companiilor participante. Încep prin a vă întreba când și cum v-ați decis să activați în acest domeniu?

Dl. Holeac: - Lucrez împreună cu familia în industria HoReCa din anul 2009, dar acest restaurant fast food a fost un vis care a devenit realitate în urmă cu un an.

Irina: - TOP 100 este un proiect internațional – listele noastre de top fiind create într-un mod foarte detaliat – așa că a fi prezent în acest top nu este un lucru deloc ușor.  Vă rog să-mi spuneți care este secretul dvs pentru a vă câștiga o reputație atât de bună ca aceasta pe care dvs ați obținut-o în domeniul dvs de activitate?

Dl. Holeac: - Tot secretul constă în producerea și comercializarea mâncării exact cum îți place ție, ca la tine acasă și atunci în momentul în care faci ca la tine acasă: calitate și nu faci rabat de la nimic, atunci clientul e mulțumit. Atât timp cât începi să dai greș, cu siguranță, vei pierde clienți și când pierzi un client e greu să-l recâștigi și atunci scopul și targetul nostru principal e doar să câștigăm clienți, nu să-i pierdem și totodată încercăm să ne adaptăm cerințelor clienților: ce vor clienții, acel lucru încercăm să-l oferim. Nu facem rabat de la calitate și de la cantitate niciodată. Deci în ceea ce privește raportul preț-calitate clienții sunt mutumiti de noi. De asemenea și noi suntem mulțumiți de ceea ce facem.

Irina: - TOP 100 of ROMANIA este lista cu cele mai bune 100 de companii dintr-o anumită industrie din România. După cum am înțeles-menținerea unui astfel de nivel ridicat de servicii necesită mult efort in munca dvs zilnică, așa este?

Dl. Holeac: - Cu siguranță efortul fizic este necesar. Devotamentul și pasiunea pentru această afacere te fac să te trezești în fiecare dimineață la 6, să pregătești tot ce ai de pregătit ca totul să fie prospăt și clienții să fie mulțumiți.

Irina: - TOP 100 se bazează pe satisfacția clienților și popularitatea companiei. Întrebarea mea este, cum vă mențineți motivat și concentrat tot timpul?

Dl. Holeac: - Clienții ne țin motivați și concentrați. Atunci când vin și ne spun că tot ce au mâncat a fost extraordinar de bun, ne încărcăm cu energie pozitivă și bună care ne face să mergem mai departe.

Irina: - TOP 100 al României este un clasament anual. Puteți să-mi spuneți ce așteptări aveți dumneavoastră de la viitor?

Dl. Holeac: - Ca și perspectivă de viitor, în principiu cu BBQ BROS aș dori să mai deschid în următorul an cel puțin 3 locații în București.

Irina: - Vă rog să-mi spuneți dacă sunteți mulțumit de prezența în 2022 TOP 100 of ROMANIA. Ce ați vrea să le transmiteți clienților dvs? În cele din urmă sunteți alegerea lor.

Dl. Holeac: - Tocmai de asta mă bucură cel mai mult pentru că numai clienții pot să te ridice. Și atunci odată cu nominalizarea vine și un credit din partea clienților că tot ce ai făcut a fost bine. Singurul mesaj e să le fac o promisiune că nimic nu se va schimba în rău. Totul va fi mai bine și cel puțin în viitorul apropiat, BBQ BROS nu își va scădea standardele, doar le va crește.

Irina: - Vă mulțumesc foarte mult pentru timpul acordat și răspunsurile date, mă bucură faptul că sunteți satisfăcut de prezența în TOP 100 companii de succes din România.