Bistro TED

Irina: - TOP 100 of ROMANIA este o clasificare care ia în considerare în principal recenziile clienților și popularitatea companiilor participante. Încep prin a vă întreba când și cum v-ați decis să activați în acest domeniu?

Dna. Blaga: - Noi avem în spate o experiență de 30 de ani pe partea alimentară, iar pe partea de HoReCa suntem deschiși de doar de 2 ani jumătate. Avem o fabrică de preparate din carne și prin deschiderea unui restaurant am încercat să promovăm produsele noastre care sunt pur românești  făcute într-o firmă românească, iar prin bistro dorim ca lumea să vadă cât de bune sunt produsele noastre. Aceasta este concepția noastră.

Irina: - TOP 100 este un proiect internațional – listele noastre de top fiind create într-un mod foarte detaliat – așa că a fi prezent în acest top nu este un lucru deloc ușor.  Vă rog să-mi spuneți care este secretul dvs pentru a vă câștiga o reputație atât de bună ca aceasta pe care dvs ați obținut-o în domeniul dvs de activitate?

Dna. Blaga: - În primul rând seriozitatea cu care tratăm fiecare client în parte, amabilitatea fiind motto-ul să zic așa a micuțului nostru bistro și faptul că prezentăm calitate, chiar dacă vremurile sunt grele pentru toți antreprenorii, noi nu am scăzut din calitate, nu am încercat să folosim altfel de produse. Am încercat să-i dăm clientului exact ce a gustat prima dată și după cum v-am spus amabilitatea personalului își spune cuvântul.

Irina: - TOP 100 of ROMANIA este lista cu cele mai bune 100 de companii dintr-o anumită industrie din România. După cum am înțeles-menținerea unui astfel de nivel ridicat de servicii necesită mult efort in munca dvs zilnică, așa este?

Dna. Blaga: - Țînând cont la cât de grea e viața pentru omul de rând, noi ne raportăm la clienți. E greu să dai un raport calitate preț, să fii și tu mulțumit, să fie și clientul mulțumit, dar pentru a menține calitatea dăm tot ce avem clientului că el să fie mulțumit. Este foarte greu să te menții pe piață în condițiile în care sunt atâtea taxe, de scumpiri nu mai zic nimic, este foarte greu, dar facem tot efortul ca și clienții să fie mulțumiți și să poate să vină din nou la noi.

Irina: - TOP 100 se bazează pe satisfacția clienților și popularitatea companiei. Întrebarea mea este, cum vă mențineți motivată și concentrată tot timpul?

Dna. Blaga: - Mă simt motivată și concentrată doar prin sârguința. Trebuie să fii pozitiv, să gândești vesel, să fii vesel.  Încercăm să facem în așa fel încât totul să fie cât mai bine și clienții să fie mulțumiți.

Irina: - TOP 100 al României este un clasament anual. Puteți să-mi spuneți ce așteptări aveți dumneavoastră de la viitor?

Dna. Blaga: - Ca și perspectivă de viitor ne dorim bineînțeles dezvoltarea bistro-ului actual și deschiderea unei noi locații.

Irina: - Vă rog să-mi spuneți dacă sunteți mulțumită de prezența în 2022 TOP 100 of ROMANIA. Ce ați vrea să le transmiteți clienților dvs? În cele din urmă sunteți alegerea lor.

Dna. Blaga:  - Da bineînțeles, asta este cea mai mare satisfacție și cea mai bucurie pe care o putem avea ca și companie! Le mulțumim în primul rând celor care deja ne-au deja călcat pragul casei. Le mulțumim pentru toate aprecierile pe care ni le-au acordat. Fără ei categoric nu ajungeam aici, iar potențialilor clienți le transmit că îi așteptăm cu drag să vină să ne încerce produsele.

Irina: - Vă mulțumesc foarte mult pentru timpul acordat și răspunsurile date, mă bucură faptul că sunteți satisfăcută de prezența în TOP 100 companii de succes din România.