Băcănia lu’ Nea Ticu - Cârnați de Pleșcoi

Andreea: - TOP 100 of ROMANIA este o clasificare care ia în considerare în principal recenziile clienților și popularitatea companiilor participante. Încep prin a vă întreba când și cum v-ați decis să activați în acest domeniu?

Dl. Marica: - Am luat decizia aceasta de a activa în industria de comerț - măcelărie pentru că m-am gândit să duc mai departe tradiția dat fiind faptul că bunicul meu s-a ocupat de acest domeniu.

Andreea: - TOP 100 este un proiect internațional – listele noastre de top fiind create într-un mod foarte detaliat – așa că a fi prezent în acest top nu este un lucru deloc ușor.  Vă rog să-mi spuneți care este secretul dvs pentru a vă câștiga o reputație atât de bună ca aceasta pe care dvs ați obținut-o în domeniul dvs de activitate?

Dl. Marica: - Noi am încercat să păstrăm tradiția, rețeta în sine și să cumpărăm de la producătorii locali sau naționali mai nou acum pentru că am crescut ca și vânzări și nu putem să luăm marfă doar din zona noastră cum făcea bunicul acum câțiva ani și încercăm să păstrăm cât mai mult rețeta și condimentele naturale.

Andreea: - TOP 100 se bazează pe satisfacția clienților și popularitatea companiei. Întrebarea mea este, cum vă mențineți motivat și concentrat tot timpul?

Dl. Marica: - E foarte dificil. Mă mențin motivat și concentrat prin foarte multă muncă și implicare. Stăm câte 4 - 5 ore în carmangerie și apoi câte 2 - 3 ore pentru a ne căuta clienți noi pentru a ne vinde marfa la capacitatea pe care o avem. În momentul de față ne-am stabilit un portofoliu de clienți și ne descurcăm mai ușor.

Andreea: - TOP 100 al României este un clasament anual. Puteți să-mi spuneți ce așteptări aveți dumneavoastră de la viitor?

Dl. Marica: - Construiesc o microfermă și un restaurant deoarece doresc să închid cercul și mă ajută zona pentru că restaurantul l-am construit în drumul spre Vulcanii Noroioși la 3 km de unde am eu carmangeria și casa și bineînțeles o să fie și microferma și aș vrea să închid un circuit adică: microferma, carmangeria și restaurantul. Acest lucru este tot ce îmi doresc și dacă ajung să le fac pe acestea, aș fi foarte mulțumit.

Andreea: - Vă rog să-mi spuneți dacă sunteți mulțumit de prezența în 2022 TOP 100 of ROMANIA. Ce ați vrea să le transmiteți clienților dvs? În cele din urmă sunteți alegerea lor.

Dl. Marica: - Sunt foarte mulțumit să fac parte din acest top. Clienților care vin des la noi le mulțumesc foarte mult pentru încrederea acordată și sper să le satisfac întotdeauna dorințele și gusturile prin produsele noastre, iar clienților care încă nu au ajuns la noi îi așteptăm cu drag să deguste rețete foarte vechi și de o calitate superioară.

Andreea: - Vă mulțumesc foarte mult pentru timpul acordat și răspunsurile date, mă bucură faptul că sunteți satisfăcut de prezența în TOP 100 companii de succes din România.