CRAFT - Burgers, Beer & More

Andreea: - TOP 100 of ROMANIA este o clasificare care ia în considerare în principal recenziile clienților și popularitatea companiilor participante. Încep prin a vă întreba când și cum v-ați decis să activați în acest domeniu?

Dl. Marin: - Am început acest proiect în urmă cu 2 ani, iar restaurantul a fost deschis anul trecut pe data de 27 Mai.

Andreea: - TOP 100 este un proiect internațional – listele noastre de top fiind create într-un mod foarte detaliat – așa că a fi prezent în acest top nu este un lucru deloc ușor.  Vă rog să-mi spuneți care este secretul dvs pentru a vă câștiga o reputație atât de bună ca aceasta pe care dvs ați obținut-o în domeniul dvs de activitate?

Dl. Marin: - Secretul constă în fidelizarea clienților în primul rând prin calitatea pe care clienții noștri sau posibilii clienți doresc să o primească în momentul în care vin la noi în locație și comandă un burger. Acesta este unul dintre lucrurile cele mai importante și în afară de acest lucru noi încercăm de fiecare dată să creăm momente sau emoții. Vreau să vă spun că în momentul în care o farfurie ajunge în fața clientului nostru în primul și în primul rând scoate telefonul, fotografiază și ulterior se apucă să-l mănânce și când e gata ne spune că nu a mai mâncat demult un burger așa de bun. Și atunci da, recenziile pe care le primim din gură în gură ne ajută foarte mult pentru a merge mai departe, pentru a ajunge și la urechile altor posibili clienți.

Andreea: - TOP 100 al României este un clasament anual. Puteți să-mi spuneți ce așteptări aveți dumneavoastră de la viitor?

Dl. Marin: - Ca și perspectivă de viitor ne dorim încă o locație, nu departe, ci undeva la 100 de km și anume în Timișoara pentru că acolo concurența este mult mai mare pentru că știm că putem reuși, doar că în momentul de față încă nu am ajuns la acea linie la care ne dorim noi să ajungem cu Craftul din Reșița.

Andreea: - Vă rog să-mi spuneți dacă sunteți mulțumit de prezența în 2022 TOP 100 of ROMANIA. Ce ați vrea să le transmiteți clienților dvs? În cele din urmă sunteți alegerea lor.

Dl. Marin: - Da, sigur, chiar suntem mulțumiți! Ne simțim onorați să știm lucrul acesta. Clienților care deja ne-au trecut pragul le mulțumim și îi mai așteptăm. Încercăm să îi fidelizăm pe fiecare în parte chiar dacă unii din clienții noștri vin o dată sau de două ori pe săptămână sau odată pe lună, toți sunt clienții noștri, pe toți îi tratăm la fel, le mulțumim încă odată și îi așteptăm să revină și pe următorii posibili clienți nu mai încercăm să îi convingem, îi așteptăm direct la Craft să se convingă singuri.

Andreea: - Vă mulțumesc foarte mult pentru timpul acordat și răspunsurile date, mă bucură faptul că sunteți satisfăcut de prezența în TOP 100 companii de succes din România.